Sæsonmenuer
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125kr.
Julefrokost anretning 2
Min.4 kuverter
• Stegte sild med syltet rødløg
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med slikasparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris189kr.
🎆 Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329kr.
Læs mere i
Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329kr.
Læs mere i
Sandwiches
Luksus sandwich
Smagfuld luksus sandwich fra delikatessen.
Vælg mellem:
- Serrano skinke med pesto, soltørrede tomater og baby leaves
- Kylling og bacon, med salat mayonaise, soltørrede tomater og baby leaves
- Røget laks, med salat mayonaise, soltørrede tomater og baby leaves
- Italiensk spegepølse, med pesto, soltørrede tomater og baby leaves
*Skal bestilles 1 dag i forvejen*
Pris57kr.
Læs mere i
Kvickly Sandwich
Vælg mellem 5 varianter skinke/ost, æg/rejer, roastbeef, frikadelle, Kylling/bacon
Pris45kr.
Læs mere i
2 lags sandwich
Vælg mellem 4 varianter; Frokostsalat, Hønsesalat, Rejesalat eller Æggesalat
Pris20kr.
Læs mere i
Smørrebrød
Smørrebrøds æske 6 stk.
Uspecificeret
Pris190kr.
Stjerneskud
Stjerneskud med 2 dobbelt paneret skrubbefilet, dampet rødspættefilet, rejer, asparges, skaldyrs creme, tomat, dild, citron og kaviar
Pris99kr.
Luksus Stjerneskud
Luksus stjerneskud på bund af spæde salat, 2 dobbelt paneret skrubbefilet, dampet rødspættefilet, rejer, frabbe salat, røget laks, citron, tomat, skaldyrscreme, dild, kaviar og asparges
Pris139kr.
Højtbelagt Luksus smørrebrød
Vælg imellem flere velsmagende varianter af luksus smørrebrød fra vores delikatesse.
Prisfra36kr.til59kr.
Læs mere i
Håndmadder Uspecificeret
Pris fra 16 kr.
Uspecificerede håndmadder fra delikatessen.
Pris16kr.
Tartar
Tartar m/pickles, høvlet peberros, kapers, æggeblomme, løg, tomat og grønt
Pris69kr.
Byg-selv stjernedrøm
Byg selv en lækker stjernedrøm!
Indeholder:
- 4x Fisk
- Rejer
- Asparges
- Dressing
- Flot pynt
Pris119,95kr.
Frokost
Frokost anretning platte
Min. 6 kuverter
Æg/rejer, Fiskefilet med remoulade og citron med mere.
Pris155kr.
Læs mere i
Grønne salater
Salaterne indeholder baby leaves, tomater, agurker, edamame bønner, soltørrede tomater og oliven.
Vælg derudover imellem 4 slags fyld.
Pris55kr.
Læs mere i
Salat med bær og mango - 100g.
Salat med bær og mango - kr. 20,- pr. 100g.
Pris20kr.
Stegt blomkål med ristede nødder - 100g.
Stegt blomkål med ristede nødder - kr. 20,- pr. 100g.
Pris20kr.
Tomatsalat med 5 slags tomater - 100g.
Tomatsalat med 5 slags tomater - kr. 20,- pr. 100g.
Pris20kr.
Hasselbagte sødekartofler med ost og pesto - 100g.
Hasselbagte sødekartofler med ost og pesto - kr. 9,- pr. 100g.
Pris9kr.
Blomkålsbøf
Lækker blomkålsbøf fra Delikatessen
Pris45kr.
Pålægsfad - pris pr. kuvert
6 slags pålæg samt de tilhørende salater
Pris150kr.
Fiskeplatte
Til 2 personer - Indhold kan variere
Pris299kr.
Pølsebord
Min. 10 personer
10 varianter fra eget pølsemageri
Pris145kr.
Hygge pose
Til 4 personer
Indeholder:
- 4 stk. frikadeller
- Græsk salat
- 4 stk. kyllingespyd
- Kartoffelsalat
- Tærte
- Vandmelon
- 1 stk. flutes
Pris399kr.
Frokost anretning på fad pr. kuvert
Min. 10 personer
Æg/rejer, Fiskefilte med remoulade og citron med mere.
Pris145kr.
Læs mere i
Koldt bord
Pris pr. person
Lækkert koldt bord fra delikatessen.
Indeholder:
- Marineret sild med rå løg
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Æg med rejer og citron
- 2 små frikadeller med rødkål
- Skinke med italiensk salat
- Brie med druer
*Minimum 6 kuverter skal købes*
Prisfra145kr.
Frokost menu
Frokostmenuen består af:
- Hvide sild m. karrysalat
- Tærte m. porre og skinke
- Fiskefilet m. remoulade
- Leverpostej m. champignon og bacon
- Steg m. rødkål
Ex. brød og smør (kan tilkøbes for 15,- pr. person)
Min. bestilling 6 personer.
Pris125kr.
Luksus koldt bord
Pris pr. person
Lækkert luksus koldt bord.
Indeholder:
- Marineret sild med karrysalat
- Stegte sild med rå løg
- Æg med rejer og citron
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Lun leverpostej med bacon, champignon og rødbeder
- Lun ribbensteg med rødkål
- Lun mørbradbøf med bløde løg og agurkesalat
- Brie, gorgonzola og frugt
*Minimum 6 kuverter skal købes*
Prisfra175kr.
Osteanretning
5 slags ost og frisk frugt
Pris75kr.
Varme retter
Min. 10 personer
Lasagne, flødegullasch med mos med mere.
Prisfra59kr.til79kr.
Læs mere i
Pizza ca. 750-800 g
Min. 10 personer
Lækker pizza fra delikatessen.
Vælg mellem:
- Hawaii
- Kebab/pepperoni
- Kebab/pølse
- Kylling/bacon
- Kylling/kebab
- Skinke/pepperoni
- Skinke/pølse
Pris65kr.
Tærter
Min. 10 personer
Vælg mellem porretærte, skinketærte, grønsagstærte, kyllingetærte
Pris45kr.
Læs mere i
Buffet
Buffet (sammensæt selv)
Min. 15 personer
Sammensæt deres buffet ud fra 5 retter kød, 3 saucer og 8 typer tilbehør
Pris165kr.
Buffet 1
Min. 15 personer
Ovnbagt skinke, frikadeller, mix salat med dressing med mere.
Pris155kr.
Læs mere i
Buffet 2
Min. 15 personer
Indholder:
- Pulled varmrøget laks på bund af babyleaves
- Sauce verte toppet m/soltørrede tomater og dild
- Helsstegt pesto-marineret svinemørbrad m/serano skinke
- Helstegt oksetyksteg
- Flødebagte kartofler
- Marinerede kartofler
- Bønnesalat m/feta, soltørrede tomater vendt i sød chili dressing
- Spinatsalat m/mandariner og valnødder
Pris199kr.
Deli pigernes LUXSUS menu
Min. 15 kuverter
1/2 melon fyldt med rejer og krebsehaler
Skaldyrscreme toppet med citron og dild
Serveres med flutes
Helstegt oksemørbrad
1 side laks m/pesto og parmesan, bagt i staniol (serveres hel og varm)
Kartoffeltårn og råstegte kartofler m/bearnaisesovs (sovsen skal lunes)
Tomatsalat m/feta og oliven
Broccolisalat m/tørret tranebær og græskarkerner
Melonsalat m/bær, babyspinat og nødder
Leveres varmt i termokasser
Kødet skal udskæres, samt sovsen skal lunes
Pris kr. 285,- pr. kuvert
Pris285kr.
Læs mere i
Sommer fest buffet
Min. 15 kuverter
Buffet forret:
- Lakseroulade på bund af spæde salat
- Tunmousse toppet m/rejer, anrettet på salat bund
- Flutes
Buffet hovedret:
- Kalveculotte
- Kyllingespyd
- Marineret nakkefilet
- Flødebagte kartofler
- Pesto marineret kartofler
- Melon salat m/spinat, nødder og ost
- Broccoli salat m/tranebær, græskarkerner og bacon
- Spidskålssalat m/blåbær og parmesan m/honning dressing
Kødet kommer varmt i termokasse (skal selv skære kødet ud) sammen med flødekartofler
Tillæg pr. person under 15 kuverter kr. 45,-
Pris225kr.
Læs mere i
Jyllinge's buffet
Min. 20 personer
Buffet indeholder:
- Glaseret skinke
- Helstegt oksekøg
- Flødebagte kartofler eller kartoffelsalat
- Årstidens grøn salat m/dressing
- Grøntsagstærte
Tilvalg:
- Varmt kød i termokasse (kr. 350,-)
Tilvalg pris pr. kuvert:
- Varmrøget laks på bund af spæde salat m/soltørrede tomater og creme fraiche (kr. 60,-)
- Hjemmelavet broccoli salat (kr. 15,-)
Kødet kommer koldt og anrettet på fade
Dejlig nem menu til alle former for sammenkomster
Pris for 20 personer kr. 1990,-
Prisfra99,5kr.
Italiensk buffet
Min 15 personer
Indeholder:
- Vitello tonnato af kalvekød, smurt m/tun, toppet m/kapers og bær
- Carpaccio m/citrusolie, parmesanflager, oliven, toppet m/soltørret tomater
- Kalvefilet
- Urtemarineret kylling
- Pesto stegt lammeculotte
- Sprød salat melon, gorgonzola, rødløg, valnødder m/balsamico glace
- Rustik burrata salat m/2 slags tomater, toppet m/pinjekerner
- Små kartofler vendt i urter
- Pasta vendt i tomat
- Filene brød og pesto
Tilvalg:
- Tiramisu kage
Pris225kr.
Veggie buffet
Min 10 personer
Indeholder:
- Tomatsalat m/oliven og basilikum
- Stegt blomkål m/urter og nødder
- Baby leaves m/meloner og ristede tofu med græskar kerner
- Falaffel m/humus
- Chili marineret bønnesalat
- Bagt rødbede
- Plante deller
- Stegte kartofler
- Bagte gulerod m/granatæblekerner
- Broccoli Timbala (æg og fløde)
Pris199kr.
Sommerfest
Min. 15 personer
Pestostegt laks på bund af babyleaves med cremefraiche
Stegt blomkål med ravigottecreme toppet med kæmperejer, hertil flutes.
Helstegt kalveculotte
Marineret kylling
Flødebagte kartofler med tomater
Smørstegte kartofler vendt i urter.
Bærsalat med mandler
Broccoli Salat med tranebær,græskarkerner og bacon
Skal bestilles 4 dage før
Pris199kr.
Tapas
Tapas
Lækker tapas anretning med; bresaola, paté, serranoskinke med melon, chorizo med cornichoner, oliven, pesto, brie og soltørrede tomater.
*Minimum 4 kuverter*
Pris110kr.
Luksus tapas
Lækker luksus tapas anretning med; paté, lakserulle med kaviar, 3 slags italienske spegepølser, 2 slags italienske oste, serranoskinke med melon, chorizo med cornichoner, oliven og soltørrede tomater.
*Minimum 4 kuverter*
Pris130kr.
Studenter Tapas
Min. 8 personer.
Studenter Tapas indeholder:
Små kyllingespyd
Melon med mozzarella bøf med balsamico, og basilikum
Tempur rejer med kryddercreme
Serano skinke med grissini stænger
Daddel med chorizo
Kæmperejer med chilicreme
2 slags italiensk pølse med oliven og pesto
2 slags ost med frugt
Humus med grøntsags stav
Bestilles 4 dage før.
Pris155kr.
Fest
Helstegt pattegris
Kontakt slagteren for bestilling
All inklusive 👍👍
DU FÅR FØLGENDE:
Slagter der griller og udskære grisen✔️
Rengøre grill ✔️
Grill , kul , tændvæske ✔️
TILBEHØR :
Flødekartofler ,kartoffelsalat , pastasalat , årstidens grøn salat , brød , og 2 slags dressing 😀😀
Min 30 kuverter
Pris225kr.
Komplet menu
Sammensæt deres med; forret, buffet og dessert. Kun 199,- pr. kuvert
*Minimum 15 kuverter*
Prisfra199kr.til244kr.
Traditionelt dansk mad
Vælg imellem 5 klassiske danske retter
*Minimum 8 kuverter*Flæskesteg med tilbehør. Forloren hare med tilbehør. Hakkebøffer med bløde løg og tilbehør
Mørbrad gryde med ris. Gammeldags oksesteg med tilbehør.
Prisfra89kr.til169kr.
Læs mere i
Brunch
Pris pr. person
Smagfuld brunch fra delikatessen.
Indeholder:
- Pålægsfad med 3 slags pålæg
- Ostefad med tre slags ost
- Røræg med bacon og pølser
- Amerikanske pandekager med sirup
- Græsk yoghurt med bær og crunch
- Frugtfad
*Minimum 6 kuverter skal købes*
Billedet er vejledende.
Prisfra169kr.
Slagterens fredags menu
Rigelig mad til 6 personer.
Det får du:
- Min. 1,5 kg. Tyndsteg
- 2 kg. Flødekartofler
- Stor salat
- Bagerens flütes
- sovs
Pris625kr.
Sommermenu
Bestil slagteren sommermenu til grillen.
Menuen består af:
- Honningmelon med parmaskinke
- Oksesteaks 150 g.
- 1 stk. kyllingespryd
- 1 stk. grillpølse
- Kartoffelsalat
- Grønsalat m. dressing
- Flutes
Min. bestilling 10 personer.
Pris165kr.
Vin
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: