Kategorier:

Sorter:

Højtider

Gaveshop

Gavekasser

Portvine

Whiskey

Cognac

Chile

Italien

Frankrig

Sydafrika

Diverse

Økologisk

Sandwiches

Smørrebrød

Frokost

Buffet

Varmt

Selskabs anretninger

Vin

Højtider

Anretning 1

Pris pr. person

Bestil en vellykket julefrokost med det hele.

 

Anretningen består af:

- Rejer med citron og mayonnaise

- Fiskefilet med remoulade og citron

- Røget laks med kaviarcreme

- Røget mørbrad med peberrodssalat

- Kyllingefilet med slikasparges

- Kamsteg med rødkål og asier

- Franske brie med druer

- Risalamande med kirsebærsauce

- Ekskl. brød og smør (kan tilkøbes 10,- pr. kuvert)

 

*Minimum 6 kuverter skal købes

*Bestilles 3 dage før afhentning

Pris175kr.

Anretning 2

Pris pr. person

Bestil en vellykket julefrokost med det hele.

 

Anretningen består af:

Røde og hvide sild, æg og karrysalat

Fiskefilet med remoulade og citron

Flæskesteg med rødkål og asier

Leverpostej med bacon, champignon og rødbeder

Risalamande med kirsebærsovs

- Ekskl. brød og smør (kan tilkøbes 10,- pr. kuvert)

 

*Minimum 6 kuverter skal købes

*Bestilles 3 dage før afhentning

Pris115kr.

Julefrokost

Min. 6 kuverter pr. ret

Saml den perfekte julefrokost anretning

Prisfra19kr.til43kr.

Julefrokostmenu

Minimum 4 kuverter.

Slagteren er klar med din julefrokost
Vores slagter-/delikatesseafdeling har gjort julefrokosten nem for dig.

 

Julefrokosten indeholder:

- Røde og hvide sild, æg og karrysalat
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Flæskesteg med rødkål og asier
- Leverpostej med bacon, champignon og rødbeder
- Risalamande med kirsebærsovs

 

Ekskl. brød og smør (kan tilkøbes for 10,- pr. kuvert).

Pris115kr.

Menu til Mortensaften

Til 2 personer

Din slagter har gjort det nemt for dig og tilberedt en lækker menu til Mortensaften.

 

Menu til 2 personer indeholder:

2 x 1/2 and, hvide kartofler, agurk, rødkål og andesauce.

Der medfølger en vejledning til endelig tilberedning.

 

Du kan bestille menuen til 2 personer, men bliver I flere, ganger du bare op.

Eksempel: 2 kuverter gælder til 4 personer.

Pris159kr.

Julepakke 1

½ kam m/spæk - ca. 2,2 kg.
½ hamburgerryg - ca. 2,0 kg.
2 stk. mørbrad af gris - ca. 1 kg.
And, frost - 3 kg.
1/1 Frijsenborg kylling - 1,6 kg.

Pris500kr.

Julepakke 2

½ kam m/spæk - ca. 2,2 kg.
1 oksemørbrad - ca. 1,6 kg.
2 stk. mørbrad af gris - ca. 1 kg.
And, frost - 3 kg.
1 pk. røget laks - 125 g.
1 bæger rejer - 400/200 g.

Pris700kr.

Julepakke 3

½ kam m/spæk - ca. 2,2 kg.
½ hamburgerryg - ca. 2,0 kg.
2 stk. mørbrad af gris - ca. 1 kg.
1 bakke julesylte - 400 g.
2 stk. andebryst, frost
1 pk. røget laks - 125 g.
1 bæger rejer - 400/200 g.
1 Aalbæk Landsby Salami - 600 g.
1 glas karry sild - 560/230 g.
1 glas marinerede sild - 600/290 g.
1 stk. Klovborg ost - 600 g.
1 sampak special ost
1 rullepølse - 350 g.

Pris700kr.

Julepakke 4

½ kam m/spæk - ca. 2,2 kg.
And, frost - 3 kg.
2 stk. mørbrad af gris - ca. 1 kg.
1 stk. bag selv leverpostej - 450 g
1 kg. julemedister
1 stk. tørsaltet bacon - ca. 600 g.
1 rullepølse - 350 g.

Pris500kr.

Hel skinke

Med kniv og stativ.
Vægt ca. 7,5 kg. og den har
været på lagring i 11 måneder.

Pris600kr.

4-retters Nytårsmenu

Min. 2 personer

Hold mere nytår med dine gæster - bestil din nytårsmenu hos slagteren

 

Menuen er udviklet af din slagter i samarbejde med en af landets bedste kokke, Carsten Kyster

 

Nytårsmenuen består af:

- Appetizer: Sliders med krydret slow cooked pork

- Forret: Koldrøget Chimichurri laks med pak choy, sprød kartoffel og goma-hollandaise.

- Hovedret: Oksemørbrad, trøffel ravioli, braiseret kalv, svampetapanade, gule beder, sprøde løg og madeira sauce.

- Dessert: Fuilletine bund med Tanzania chokolade, karamel- og passions mousse

 

Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side.

 

* Kan kun afhentes d. 31/12 mellem kl. 10:00-13:00

Pris289kr.

Gaveshop

Sandwiches

Luksus sandwich

Smagfuld luksus sandwich fra delikatessen.

 

Vælg mellem:

- Serrano skinke med pesto, soltørrede tomater og baby leaves

- Kylling og bacon, med salat mayonaise, soltørrede tomater og baby leaves

- Røget laks, med salat mayonaise, soltørrede tomater og baby leaves

- Italiensk spegepølse, med pesto, soltørrede tomater og baby leaves

 

*Skal bestilles 1 dag i forvejen*

Pris47kr.

Kvickly Sandwich

Vælg mellem 5 varianter skinke/ost, æg/rejer, roastbeef, frikadelle, Kylling/bacon

 

Pris37kr.

2 lags sandwich

Vælg mellem 4 varianter; Frokostsalat, Hønsesalat, Rejesalat eller Æggesalat

Pris20kr.

Smørrebrød

Højtbelagt Luksus smørrebrød

Vælg imellem flere velsmagende varianter af luksus smørrebrød fra vores delikatesse.

Prisfra32kr.til45kr.

Håndmadder Uspecificeret

Pris fra 15 kr.

Uspecificerede håndmadder fra delikatessen.

Pris15kr.

Byg-selv stjernedrøm

Byg selv en lækker stjernedrøm!

 

Indeholder:

- 4x Fisk

- Rejer

- Asparges

- Dressing

- Flot pynt

Pris85kr.

Smørrebrøds æske 6 stk.

Uspecificeret

Pris190kr.

Stjernekaster

2 fiskefilet, asparges, rejer…

Pris47kr.

Luksus Stjerneskud

2 styk129kr.

Fiskefilet, dampet fisk, asparges, rejer…

Pris69kr.

Frokost

Frokost anretning platte

Æg/rejer, Fiskefilet med remoulade og citron med mere.

Pris130kr.

Læs mere i

Frokost anretning på fad pr. kuvert

Min. 10 personer

Æg/rejer, Fiskefilte med remoulade og citron med mere.

Pris125kr.

Læs mere i

Pølsebord

Min. 10 personer

10 varianter fra eget pølsemageri

Pris100kr.

Pålægsplade

kampagne pris

Til 12-15 personer

Pris499kr.

Læs mere i

Pålægsfad - pris pr. kuvert

6 slags pålæg samt de tilhørende salater

Pris95kr.

Grønne salater

Salaterne indeholder baby leaves, tomater, agurker, edamame bønner, soltørrede tomater og oliven.

 

Vælg derudover imellem 4 slags fyld.

Pris55kr.

Salat med bær og mango - 100g.

Salat med bær og mango - kr. 13,- pr. 100g.

Pris13kr.

Stegt blomkål med ristede nødder - 100g.

Stegt blomkål med ristede nødder - kr. 12,- pr. 100g.

Pris12kr.

Fiskeplatte

Til 2 personer - Indhold kan variere

Pris195kr.

Tomatsalat med 5 slags tomater - 100g.

Tomatsalat med 5 slags tomater - kr. 12,- pr. 100g.

Pris12kr.

Hasselbagte sødekartofler med ost og pesto - 100g.

Hasselbagte sødekartofler med ost og pesto - kr. 9,- pr. 100g.

Pris9kr.

Blomkålsbøf

Lækker blomkålsbøf fra Delikatessen

Pris25kr.

Buffet

Osteanretning

5 slags ost og frisk frugt

Pris45kr.

Buffet 1

Min. 10 personer

Ovnbagt skinke, frikadeller, mix salat med dressing med mere.

Pris119kr.

Læs mere i

Buffet 2

Min. 10 personer

Tarteletter med høns i asparges, kalvesteg stegt med mere.

Pris159kr.

Læs mere i

Buffet 3

Min. 10 personer

Lakseroulade med kaviarcreme, oksefilet med mere.

Pris169kr.

Læs mere i

Luksusbuffet

Min 10 personer

Carpaccio med parmesan på lækker salatbund og oliven med mere.

Pris199kr.

Læs mere i

Luksus platte

4 slags pølse, pate, skinke, laksesalat, oliven og 2 slags ost

Pris110kr.

Slagterens festmenu 2

Til 12-14 personer

Pris899kr.

Læs mere i

Slagterens festmenu 1

Til 8-12 personer

Pris699kr.

Læs mere i

Varmt

Pizza ca. 750-800 g

Lækker pizza fra delikatessen.

 

Vælg mellem:

- Hawaii

- Kebab/pepperoni

- Kebab/pølse

- Kylling/bacon

- Kylling/kebab

- Skinke/pepperoni

- Skinke/pølse

 

Pris65kr.

Tærter

Vælg mellem porretærte, skinketærte, grønsagstærte, kyllingetærte

Pris35kr.

Varme retter

Min. 10 personer

Lasagne, flødegullasch med mos med mere.

Prisfra59kr.til79kr.

Læs mere i

Selskabs anretninger

Komplet menu

Sammensæt deres med; forret, buffet og dessert. Kun 199,- pr. kuvert

*Minimum 8 kuverter*

Prisfra199kr.til244kr.

Tapas

Lækker tapas anretning med; bresaola, paté, serranoskinke med melon, chorizo med cornichoner, oliven, pesto, brie og soltørrede tomater.

 

*Minimum 4 kuverter*

Pris90kr.

Traditionelt dansk mad

Vælg imellem 5 klassiske danske retter

*Minimum 8 kuverter*Flæskesteg med tilbehør. Forloren hare med tilbehør. Hakkebøffer med bløde løg og tilbehør
Mørbrad gryde med ris. Gammeldags oksesteg med tilbehør.

Prisfra89kr.til169kr.

Buffet

Sammensæt deres buffet ud fra 5 retter kød, 3 saucer og 8 typer tilbehør

 

*Minimum 10 kuverter*

Pris149kr.

Koldt bord

Pris pr. person

Lækkert koldt bord fra delikatessen.

 

Indeholder:

- Marineret sild med rå løg

- Fiskefilet med remoulade og citron

- Æg med rejer og citron

- 2 små frikadeller med rødkål

- Skinke med italiensk salat

- Brie med druer

 

*Minimum 6 kuverter skal købes*

Prisfra119kr.

Luksus koldt bord

Pris pr. person

Lækkert luksus koldt bord.

 

Indeholder:

- Marineret sild med karrysalat

- Stegte sild med rå løg

- Æg med rejer og citron

- Fiskefilet med remoulade og citron

- Lun leverpostej med bacon, champignon og rødbeder

- Lun ribbensteg med rødkål

- Lun mørbradbøf med bløde løg og agurkesalat

- Brie, gorgonzola og frugt

 

*Minimum 6 kuverter skal købes*

Prisfra159kr.

Brunch

Pris pr. person

Smagfuld brunch fra delikatessen.

 

Indeholder:

- Pålægsfad med 3 slags pålæg

- Ostefad med tre slags ost

- Røræg med bacon og pølser

- Amerikanske pandekager med sirup

- Græsk yoghurt med bær og crunch

- Frugtfad

 

*Minimum 6 kuverter skal købes*

 

Billedet er vejledende. 

Prisfra120kr.

Slagterens fredags menu

Rigelig mad til 6 personer.

 

Det får du:

 

- Min. 1,5 kg. Tyndsteg

- 2 kg. Flødekartofler

- Stor salat

- Bagerens flütes

Pris399kr.

Slagterens festmenu

Lav selv din festmenu.
Til 10-12 personer.

- Ølkam, roastbeef eller festskinke, 3,5-4 kg
- 4 kg. flødekartofler, kartoffelsalat eller marinerede små kartofler

- 1 kg. blandet salat

- 4 stk. flutes

- Karry- eller hvidløgsdressing

 

Vejledning medfølger, så du nemt kan tilberede din festmenu derhjemme.

 

Pris699kr.

Sommermenu

Bestil slagteren sommermenu til grillen.
Menuen består af:

 

- Honningmelon med parmaskinke

- Oksesteaks 150 g.
- 1 stk. kyllingespryd

- 1 stk. grillpølse

- Kartoffelsalat

- Grønsalat m. dressing

- Flutes

 

Min. bestilling 10 personer.

Pris130kr.

Frokost menu

Frokostmenuen består af:

- Hvide sild m. karrysalat

- Tærte m. porre og skinke

- Fiskefilet m. remoulade

- Leverpostej m. champignon og bacon

- Steg m. rødkål

Ex. brød og smør (kan tilkøbes for 15,- pr. person)

 

Min. bestilling 6 personer.

Pris99kr.

Luksus tapas

Lækker luksus tapas anretning med; paté, lakserulle med kaviar, 3 slags italienske spegepølser, 2 slags italienske oste, serranoskinke med melon, chorizo med cornichoner, oliven og soltørrede tomater.

 

*Minimum 4 kuverter*

Pris120kr.

Studenter Tapas

Min.4 personer.

Studenter Tapas indeholder:

Små kyllingespyd
Vandmelon med mozzarella bøf med balsamico, og basilikum
Tempur rejer med kryddercreme
Serano skinke med grissini stænger
Daddel med chorizo
Kæmperejer med chilicreme
2 slags ost med frugt
Humus med grøntsags stav

 

Bestilles 2 dage før.

Pris110kr.

Sommerfest

Min. 15 personer

Pestostegt laks på bund af babyleaves med cremefraiche
Stegt blomkål med ravigottecreme toppet med kæmperejer, hertil flutes.
Helstegt kalveculotte
Marineret kylling
Flødebagte kartofler med tomater
Smørstegte kartofler vendt i urter.
Bærsalat med mandler
Broccoli Salat med tranebær,græskarkerner og bacon

 

Skal bestilles 4 dage før

Pris165kr.

Vin