Sommer fest buffet

Beskrivelse

Buffet forret:

 - Lakseroulade på bund af spæde salat

 - Tunmousse toppet m/rejer, anrettet på salat bund

 - Flutes

 

Buffet hovedret:

 - Kalveculotte

 - Kyllingespyd

 - Marineret nakkefilet

 - Flødebagte kartofler

 - Pesto marineret kartofler

 - Melon salat m/spinat, nødder og ost

 - Broccoli salat m/tranebær, græskarkerner og bacon

 - Spidskålssalat m/blåbær og parmesan m/honning dressing

 

Kødet kommer varmt i termokasse (skal selv skære kødet ud) sammen med flødekartofler

Tillæg pr. person under 15 kuverter kr. 45,-