Italiensk buffet

Beskrivelse

Indeholder
Vitello tonnato af kalvekød, smurt med tun, toppet med kapers og bær
Carpaccio med citrusolie, parmesanflager, oliven, toppet med soltørret tomater
Kalvefilet
Urtemarineret kylling
Pestostegt lammeculotte
Sprød salat, melon, gorgonzola, rødløg, valnødder med balsamico glace
Rustik burrata salat med 2 slags tomater, toppet med pinjekerner
Små kartofler vendt i urter
Pasta vendt i tomat
Filonebrød og pesto